四川有哪些好玩的地方?四川美食香味扑面而来
最近不少网友在问说,四川有哪些好玩的地方?针对这个问题,下面就由小编来跟你们说说吧,顺便分享一下四川那些不可错过的美食,希望你们喜欢!
四川有哪些好玩的地方?
成都
朋友都说成都人特别悠闲,所以你也不要急于游览,不如在四川也悠闲的玩两天,可以在两天的时间里游览杜甫草堂、武侯祠、锦里、青羊宫、望江楼公园、文殊院。晚上逛逛成都市区,感受下成都的休闲文化,尝尝地道的川菜。
青城山、都江堰
可从成都出发前往都江堰,都江堰是一座大型水利工程,有很久的历史,号称是世界年代最久以无坝引水为特征的水利工程。然后前往林深清幽的青城山,在爬山过程中慢慢领略“青城天下幽”的味道。
乐山
乐山位于成都南边,从成都游玩之后,可乘车前往乐山,乐山自古就有“天下风光在蜀,蜀之胜曰嘉州”的诗句,这里的嘉州就是指乐山,此处有著名的乐山大佛和峨眉山等景区。先去乐山大佛景区,花一天时间即可游览完毕。然后前往峨眉山景区,景区最高峰万佛顶海拔3099多米,其风景秀丽,山石奇特,素有“秀甲天下”之誉,峨眉山是普贤菩萨的道场,所以寺庙较多,经常有佛事,初此之外峨眉山的猴子也特别出名,而且它们非常不客气,可能会强你的东西,在峨眉山要花两天时间游览。
黄龙
黄龙名胜风景区位于四川西部,在阿坝藏族羌族自治州松潘县境内,由黄龙沟、丹云峡、雪宝顶、牟尼沟等景区构成,景区内有著名的寺庙“黄龙寺”及地势奇特的“藏龙山”,还有大熊猫和四川疣鼻金丝猴。黄龙1992年被联合国列入《世界自然遗产名录》,此处游玩需要一天的时间。
九寨沟
九寨沟的山水是出了名的美,位于黄龙北面,可直接从黄龙坐车前往,可花两天时间在此慢慢游览,体验美如画的风景。
四川美食香味扑面而来
1、薄饼是乐山犍为的一道名小吃,在乐山很出名的叶婆婆钵钵鸡吃过。用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼,将拌好的萝卜丝+抄黄豆米+白糖+芝麻面,全部包裹好,为一个薄饼,10个薄饼为一份。配上调好的甜醋。整个薄饼放入醋里浸泡一小会,蘸醋的时候一定要把薄饼夹好,容易散掉。口味酸酸甜甜的,又带点辣味,萝卜丝脆脆的,又有几颗小黄豆,咬起来噶甭噶甭的。
2、乐山市区大街小巷都在卖,油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝,加上白糖和辣椒,或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过,然后吃下去,那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。
3、“狮子糕哩,脆绷绷,绷绷脆,脆绷绷”狮子膏原名寿王膏,创始于清末。香甜酥泡、入口化渣,长方形,表面平整,无斜边缺角,有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。
4、北方的烧麦皮皮一般偏厚,四川这边的烧麦因皮薄,蒸熟后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅而取名玻璃烧麦。在制作中,要用多张面皮重叠,而且面皮要像丝一般薄。早餐来半笼,配上一叠熟油辣子,一碗海带汤,很巴适!
5、方锅盔是南充蓬安县特色,常见的军屯锅盔、红糖锅盔都是圆的,南充的锅盔是方的。皮皮烤得金黄酥脆,带着香甜。锅盔里面还要罐上凉拌的川北凉粉,胀得鼓鼓的,吃到后面锅盔的皮皮也会吸收凉粉的味道。
6、自贡人早餐的一种就是豆腐脑水粉。清光绪年间,陈庆荣在自贡自流井正街开设小食店,取名庆荣森,主营豆腐脑水粉。以后代代相传,现为第四代。水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香,配以酥黄豆,三种食品配置而成豆腐脑水粉。
7、自贡牛佛镇的燕窝丝,也叫“燕窝粑”,看起像花卷。那是一种发面小吃,香头儿粗的一束“面丝”呈螺旋状卷在一起,彼此间似连非连。面皮不像普通花卷那样干,油润松泡而有光泽,还有不少芝麻点缀其上,看着就觉得香甜。
8、内江椑木镇板板桥的油炸粑起源于清朝末年,这是一种糯米类油炸小吃。炸油炸粑的油必须得用菜油,不能用色拉油,怪不得那油的颜色那么深不见底。油炸粑出锅后中间略凹,呈灯盏状,被竖着码在陶瓷盘里,黄灿灿的一排,很勾人食欲。油炸粑每个一块五,入口皮脆馅软,咸甜化渣,口味不错。若是配碗热气腾腾豆浆,估计更适口。
9、高县鸭儿粑又叫猪儿粑,是宜宾市高县的著名特色小吃。皮薄鲜嫩,好的鸭儿粑,不粘叶、不粘筷、不粘牙!传说高县鸭儿粑是1900年出生的侯龙玉大娘创制的。有咸甜之分,咸的是芽菜,甜的是玫瑰和蜜饯。高县鸭儿粑中当数何氏鸭儿粑为最。
10、巴中恩阳镇的提糖麻饼形状不同于普通麻饼,它的中间往两面隆起,形成类似于飞碟的样子;而且其内面均匀地抹有一层薄薄的融化的红糖,单独吃起来香脆微甜;地道的吃法是从侧面咬开一个小口,再夹上凉菜凉面一起吃。
11、罗江豆鸡的创始人是袁通儒,一个偶然的机会,袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给他弄了一碟麻油豆皮,他吃后顿受启发,回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的"豆鸡"来维持生计。
12、橙黄色的糊状油茶搭配精致的调料,被掐碎的馓子堆在油茶上,再用细瓷调羹入碗搅拌,就成了一碗油茶。和北方的油茶不一样,四川的麻麻辣辣的,上面的馓子脆脆的特别好吃。四川阆中、西昌等地都有油茶。
13、不是江油人肯定不懂沾沾是什么新奇的事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡,但又有很大的不同之处。沾沾是由一根根牙签穿上各种各样的食物(比如有:土豆,藕,豆腐,凤尾,笋子......)都切成小样.在穿之前都已经用白水煮熟.然后配有红白味的沾味料
14、梓潼酥饼又名薄脆子,是四川梓潼的汉族传统名吃,当地特色糕点之一。 旧时用木炭火,现采用红外线炉烘烤而成,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种。
15、梓潼片粉也是四川梓潼的特产,柔滑而富弹性,整洁而层次分明,食时兑料讲究,多配以麻辣酸调料,若浇以豆豉酱汁、窝油高醋,辣椒香油,大蒜芥末。
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