日本美食推荐 日本旅游必备小常识

　　去日本旅游的话，肯定缺不了去尝尝日本的美食，那么下面就由小编来跟你们推荐一下吧，顺便说说日本旅游必备小常识，希望你们喜欢！

　　日本美食推荐

　　章鱼小丸子

　　章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客。

　　味增汤

　　味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。

　　天妇罗

　　天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。

　　铜锣烧

　　铜锣烧是日本卡通人物哆啦a梦的最爱食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。红豆馅的制作是日本小吃铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。

　　乌冬面

　　乌冬面的意思就是手擀面，是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。根据配料的不同，有不同的风味。

　　日本旅游必备小常识

　　一.过马路走人行横道

　　行人过马路时，应遵守交通规则，看红绿灯、走人行横道，不横穿马路。

　　二.禁止在公共场合吸烟

　　日本有很多地方是禁止吸烟的，所以如需要吸烟，请到指定吸烟角。日本的街道上是禁止吸烟的，当然，边走边抽也是被禁止的。违反法规将可最高面临5万日元(约合人民币2525元)的罚金。

　　三.不能乱丢垃圾

　　果皮纸屑和汽水瓶要放入垃圾箱。不随便扔垃圾是每一个日本人所遵守的一个公共道德，当然外国旅游者也不能例外。

　　四.垃圾要分类

　　日本公共场所的垃圾一般均分类处理，垃圾箱上一般都有明显标记，基本分为可燃和不可燃两大类。如果是在车站，垃圾的分类更为详细，有杂志报刊类、饮料玻璃瓶易拉罐类、可燃类、不可燃类。电池、喷雾剂罐等有污染的垃圾需另行放置。

　　五.不用手指对方

　　在与人交谈或议论时，用手指他人是不礼貌的行为。指人动作通常显示出行为者的一种优越感，而被指一方则会有一种被贬低的不快情绪。同样，也不能用筷子和脚指向他人。

　　六.公共场合要排队

　　在日本乘坐电车时，乘客应按秩序排队，待车停后乘客在车门两侧分成两行，先下后上。每逢电车到站，电车上的乘客要注意不要站在车门口处，以免妨碍其它乘客上下车。城市的自动扶梯也应靠同一侧站立，为的是留出通道供有急事的人先行。

　　七.车厢保持安静

　　日本人不在车上打电话，如果是接电话，也要把声音压到最低，简明扼要地应答，然后挂断电话。在车厢内看书、发短信、化妆时应尽量保持安静，否则有可能会遭到周围人的“无言抗议”，还有记得不能在车厢内吃东西。

　　八.进门前要脱鞋

　　入乡随俗，进屋前要脱鞋。无论是进入宾馆的房间，还是到日本人的家里做客，换拖鞋的习俗在日本不容违犯。

　　九.就餐打车不给小费

　　日本和许多亚洲国家一样，没有给小费的习惯，无论是在酒店，还是餐厅、旅游景点或搭乘旅游巴士，均无付小费规矩。因为在帐单中已经包括了所有的服务费用。所以顾客就不必再多此一举了。乘坐出租车时，乘客不必自己开关门，司机会按下按钮为客人开关车门，所以下车后您自管“扬长而去”即可。

　　十.温泉入浴不穿泳衣

　　在日本泡温泉是不能裹着毛巾进去的。先要坐在板凳上(不能站着以免水溅到他人身上)，用淋浴冲洗干净身体，然后再进入温泉浸泡，女性要用毛巾或皮筋把头发扎起，不能让头发掉到温泉里。同时注意不要将毛巾带入浴池，更不要在浴池内使用肥皂浴液等。