探秘：印度的椰子之乡—喀拉拉邦！

探秘：印度的椰子之乡—喀拉拉邦！喀拉拉邦，这块狭窄而神奇的绿色土地，位于印度的西南海岸，处在拉克沙海和西高止山脉之间。四季如春、有着平缓海滩的绵长海岸、碧绿如翡翠的水域、奇异的野生动物以及奇妙的各种节庆和异国风光的大餐……这都会让游客们有着独一无二的亲身体验。

喀拉拉邦拥有这一切；不仅如此，所有这些迷人的旅游胜地之间相距都不过是两小时的车程。这里的旅游基础设施已经经过大力开发，在每个地点都可以找到豪华型的和中档的以及廉价的旅馆。因此，无怪乎国家地理旅游杂志将喀拉拉邦评选为10个旅游天堂之一。

喀拉拉邦位于印度西南部，与斯里兰卡隔海相望。这里四季如春，盛产咖啡，橡胶，槟榔等热带作物，其实“喀拉拉”本身就是“椰子之乡”的意思，大片的椰子林在这里是很常见的风景，也是主要经济来源。

喀拉拉邦的人民友善、充满活力而又心灵手巧。喀拉拉邦引以为傲的是几近全部的识字率。虽然马拉雅拉姆语是主要的语言，但英语和印地语一般也能说能懂。喀拉拉邦是印度在文化上最富有活力的邦之一。这里有许多富有特色的集市和节庆，分别在印度庙宇、穆斯林清真寺和基督教教堂举办。

马拉巴地区的菜肴久负盛名，被誉为烹饪的奇迹。Sadhya是一种要放在香蕉叶上享用的典型的喀拉拉豪华宴席，这种豪华宴席有米饭和十四种以上的蔬菜菜式，如Sambar、Rasam、Olan、Kaalan、Pachadi、Kichadi、Aviyal 等等，还有腌制的脆Pappadam和香蕉片放在上面，最后以牛奶制的甜食Payasam作为饭后的甜点。

当地那些不朽的建筑遗址也清晰地表明，这儿曾经是一个文化与宗教熔炉。在喀拉拉邦内，位于Kodungallur的一个印度女神Kali的古神庙颇为著名，而且邦内最古老的教堂、犹太会堂和清真寺也都在该区域。当地传说将犹太教的输入追溯到所罗门王时代，后者在公元前971年至前931年统治以色列王国。

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