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坦桑尼亚美食介绍

坦桑尼亚的餐馆除了少量的本地餐馆外,还是以西餐为主了。这里的伊斯兰教和基督教并存,食物方面禁忌没有那么严格,猪肉也有,不过还是牛肉和鸡肉比较常见。

石斑鱼

红色深海石斑鱼,这个在深圳和中国香港吃一条要好几百吧!比白色的石斑鱼肉硬一点。清蒸一条8500先令(约合44人民币),海鲜炒饭有虾仁、鱿鱼、鱼肉块、鸡蛋,要5000。现在1美元换1300坦桑尼亚先令。

而主食方面,当地人喜欢用香蕉作为主食,一般是把生的香蕉煮熟,再配一些其他菜来吃。另外土豆也是一种比较普遍的主食,有各种做法,炸的煮的烤的。

坦桑尼亚的食物风格受西方菜式影响很大,没有什么特别的自己的特色,但味道都还不错。大概他们的原始部落也没什么烹饪方法吧,殖民者来了自然就受了影响。

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