风味独特塞班特色美味令人垂涎三尺
塞班岛上餐厅数目众多并且涵盖了美、中、法、日、韩、意、墨等各种风味。塞班岛上的海鲜远比你想像的要丰富,而且还有塞班当地的特产椰子蟹,能爬上树凿开椰子壳吃椰子肉,本身的肉质鲜美,不可多得。说到塞班的美食就不能不提最有特色的地道查莫洛菜品,查莫洛料理巧妙地糅合了东方的味道、西方的香料及地道的原料,如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等,加入食物烹调而成,其风味独特,色香味俱全,令人垂涎三尺。
较有代表性的烤乳猪、允指椰子蟹、生鱼片、红米饭、椰汁虾、腌芒果和可可椰子粽、椰汁虾,一定能让你大快朵颐。除了塞班查莫洛传统料理,还可享用到美式西餐、中式美食、法式大餐、日式料理、韩式料理、意大利风味美食、墨西哥、菲律宾等劲辣美食等,岛上也有麦当劳跟肯德基等著名快餐店,想吃什么都应有尽有。
当地流行中国菜和日本菜,其中川菜的味道尤其受到好评。所以中国的朋友也不必为不习惯饮食担心。塞班岛上有很多国际化的大酒店,大多数集中在西海岸的海滩大道上,是游客的必选之地。许多旅客选择临海的大酒店,因为在这里他们足不出户就能感受塞班游的乐趣。早晨在海边的餐厅享用一顿丰富的早餐后,在自家酒店的海滩上游玩,夕阳时分与亲朋好友静静地坐在沙滩上观赏日落,感受浪漫闲适的海滨风情,可以说是美食和美景的双重享受。
当地的热带水果很多,并且可以直接在树上摘取(只要是在公共场地,不能进入当地住户院内),其中椰子和芒果很容易摘到,当然味道也不错。
椰子蟹
椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只足,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归、红枣、圆肉配以炖汤,更被视为补身佳品。
烤乳猪
色泽鲜亮的烤乳猪一端上桌就会把你的眼光全部吸引过去,加上烤熟猪肉的诱人香气,口水已经快流出来了。咬一口,香脆的猪皮加上乳猪肉的嫩滑,满足之感油然而生。
榴莲
酸甜口味的塞班榴莲,完全没有榴莲的臭味,清香爽口,是珍贵的健康水果,冰镇后尤其美味。来到塞班是一定要尝尝的。
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