07：30深大北门（往市区福田罗湖方向）
08：00深圳大剧院（大剧院地铁站D出口广播电视大学门口）于指定地点集合出发前往梅州；
12：30享用午餐；【客家盆菜宴】
罗卜垫底、手工猪肉丸、手工鱼丸、红烧海鱿鱼、客家红焖猪肉、传统盐焗鸡、生焖香菇、炒农家山笋干、客家炸金砖、红焖农家自制腐竹、金不换焖芋子、清蒸萝卜丸、配菜：炒青菜、上汤杂菜、赠送：蒸米粉丸、客家娘酒煮蛋、客家味酵粄（1人/只）
美食点评：源于客家人传统的"发财大盘菜"，将食物都放到里面，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，令人大有渐入佳景之快。
13：30游览【济济楼客家围龙屋】济济楼分两层，为三堂、一枕杠、六横的枕式围龙屋，该楼南北面阔96米，东西进深105米，建筑面积10080平方米，拥有房间230余间，厅堂20间。展馆分为客家民俗区、字画区、水车窑陶瓷区、铜器区、杂件区等五大区，内有客家特色生活用品、字画、陶瓷、文房四宝、文革藏品等45万余件。黄遵宪的匾及照片、宋湘的字画、光绪皇帝颁发给嘉应州第一任州长的圣旨等珍贵文物均有展出。
14：30前往游览【千佛塔】是为保护南汉文物千佛铁塔而发展起来的，广东省重点文物保护单位。整座宝塔建筑堪称中华传统文化艺术的瑰宝，亦是梅州历史文化名城的标志。塔灯高照，称谓是"岭南明珠"，前来朝礼者络绎不绝。千佛塔是用花岗岩筑砌而成，结构坚固，有防震、避雷、防风及现代照明设备。塔共九层，高36米，八角形，宏伟壮观。第一层外墙有6尊护塔天王石雕像，正门为赵朴老题匾及对联，二至八层塔身外墙共有32尊石雕佛像，内墙则浮雕千尊汉白玉佛像，各层门均有海内外大德题联，九层供奉数千尊鎏金佛像，塔顶托起一座七层小石塔，形成塔中有塔，塔上有塔的特色。塔台周围石栏雕刻着释迦牟尼佛八相成道图，42幅五百罗汉图及48幅花鸟吉祥动物图等，第二层塔台、正门及两侧各有石雕麒麟及石狮，工艺精妙绝伦。
16：30前往【特产店】有客都之称的梅州，深受客家人沿袭千年的传统文化的影响，著名的客家系列食品，绿色、天然、不含农残、不含添加剂和色素的健康食品；应有尽有的商品可以充分满足各地游客渴望带回客家特产梅州手信的愿望。
17：30入住酒店
18：00晚餐自理；
夜幕降临，大街小巷遍地美食，寻找最道地的客家菜；远离城市的喧嚣，在这里可以体验客家民俗文化气息，这里土质好，水源佳，不受季节，青菜纯天然，鸡鸭自家养……
绝对值得推荐的美食：
腌面和三及第汤：每个客家人离乡后念念不忘，每次回乡必吃，也是当地人最喜爱最经常吃。
客家盐焗鸡:是广东传统名菜。主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。实在太好吃了，食完返寻味，吃完之后手上的香味都很久不散。
梅菜扣肉:正宗客家菜，扣肉蒸到入口即化，肥而不腻。
客家酿豆腐:自磨山水豆腐，又嫩又滑，要酿好是很考究功夫的。

07：30享用早餐
08：00前往五指石游览【五指石风景区—“天道”】；该高空栈道总长8.7公里。栈道最高处离地面200余米，为广东省第一高空栈道。栈道在丹霞地貌的悬崖峭壁间逶迤穿行，从古树掩映的贵妃谷开始并回归，穿过湿润阴凉的峭壁山林，弯弯曲曲地悬挂在陡峭的石壁上山崖边，头顶是峭壁，脚下是悬崖。高高矗立的五指峰，惟妙惟肖的孔子像、老子像，还有神龟献寿、雄狮起舞、马到成功、天下粮仓、五子登科等大自然的神奇杰作，让险境天道接踵而至处处显露出秀丽风光的迷人魅力。站在栈道上远眺可观粤闽赣三省的旖旎风光，近观可领略奇山奇石的奇秀风光。
11：00有兴趣的团友可前往【五指石风景区—核心区】（自费95元/人）；景区中有：“五奇”（即奇石、奇藤、奇缝、奇洞、奇树）和“八景”（剑门、石林寺、隆武殿、混元塔、聪明泉、一线天、青云路、仙人床），美丽的景色令人流连忘返。可自行乘坐缆车一睹气势恢宏犹如盘在山腰的长龙的风采；在核心景区中可浏览这一番景象：近处、远处峰峦奇特，风光旖旎，这里的 “雄、奇、险、秀”一览无遗，真是堪称“人间仙境、天下奇观”也。
12：30享用午餐；【客家特色风味餐】
石橄榄骨头汤、客家肉丸煲、葱油鸡、客家梅菜扣肉、客家酿豆腐、农家茄子豆角、
尖椒洋葱炒肉、深山笋干肉末、高山木耳炒肉、蒸香芋南瓜、清炒农家时蔬
美食点评：客家菜是中国饮食文化重要组成部分，以其独有的风味在中华美食中占据着重要的地位。在广东菜的三大流派中，客家菜可谓是最原始的广东“土”菜，就地理条件和物产而言，用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少。客菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，因此，早已形成的菜肴特色乃得以保留和延续，此外，还与东江封闭的交通环境有关，粤东属山区，交通不便而少受外界影响，从而使客家菜在较长的时间里自我成型，自我演变而自成一家。
13：30带着愉快的心情返回深圳；